COMMENT FONCTIONNE LA GESTION DES CHAUMES?
Le principe du système de Gestion des chaumes est simple : il repose sur la hauteur de coupe ainsi que sur les facteurs qui limitent l’accès de l’agriculteur à ses récoltes.
Les pratiques établies imposent une hauteur de coupe d’environ 15 cm, mais celles-ci peuvent être considérablement améliorées en augmentant la hauteur de coupe de 25 cm supplémentaires, suivant les principes de la Gestion des chaumes.